***

Salsa van makreel , komkommerbavarois en erwtencrème

Rundstartaar met crumble van nori

Aspergeroomsoep ,walnoot-peterseliepistou

*** 

Rode poon vichyssoise

***

Lamsfilet met seizoengroentjes en mosterdsausje met dragon.

***

Pina Coladafantasie